Андрей
Цитата
В какого рода магазинах можно купить нужные вещества в небольших количествах?
Хлорид аммония вы можете приобрести на радиорынке или подобном ему магазине, его используют при пайке радиодеталей, по крайней мере использовали. )
Негашенную известь можете приготовить сами, путем прокаливания обычного мела. Только сразу предупреждаю, что негашенная известь очень реакционноспособна и бурно реагирует с водой (процесс "гашения"). Поэтому, работать с ней нужно осторожно.
В дальнейшем по этим вопросам лучше обращайтесь на форумы любителей практической химии. )